納豆　ナットウ　なっとうだぁー　（＾＾）


・納豆から見つかった新しい成分　ポリアミン
・体内で作られるが加齢と共に減っていく
　　−＞老化因子を押さえる機能がある。
・ポリアミンは若返り成分と呼ばれている。
・ナットウキナーゼ血栓を溶かす唯一の成分
・納豆に空気をまぜ、９時間ぐらい常温に置くことで
　ナットウキナーゼが増える。
・納豆菌は腸まで生きて100％届き、腸内の悪玉菌を退治。
　善玉金を助けてくれる。
・血管の問題で亡くなる事は７０％
・」４４８回箸で混ぜるとうまみ成分（グルタミン酸）が増える。
・良い骨は、納豆が作る。
　　ビタミンK2が、カルシウムを骨と結びつける。
　　　　納豆にはビタミンK2が豊富。
・納豆料理方法。それは。。買ってすぐだと美味しいが
　体に大切な成分が一番増えるのは賞味期限ぎりぎり。
　納豆菌は、熱に弱い。納豆に足りないのはビタミンC
　ということで、。
・納豆のうまみ醤油漬け
　　納豆２パック　醤油２００CC、昆布大一枚
　　納豆に醤油を少し入れよく混ぜる→醤油の残りを
　　混ぜる。昆布を適当な大きさにちぎり混ぜる。
    タッパーなどに入れて5日間冷蔵庫で冷やして出来上がり。

このページは、スパスパ人間学、あるある大辞典などをメモした自分のためのページです。